1、酸蜂体型仅为蜜蜂的十分之一,体色呈黑色,体表光滑,头大,口器发达,翅长明显大于体长,工蜂的后足胫节外缘具长毛并形成花粉筐,基跗节内表面具毛刷,腹部末端无螫针。
2、酸蜂为热带地区植物的传粉昆虫,主要分布于两广、海南、云南等地,蜂群中分为蜂王、雄蜂和工蜂三型蜂。
3、酸蜂多于树洞、墙缝、岩隙等处营巢,蜂巢由工蜂分泌的蜂蜡筑成,蜂巢内部分为产卵区、贮粉区和贮蜜区。

一、酸蜂的简介
1、形态特征
酸蜂的体型只有普通蜜蜂的十分之一左右,体色呈黑色,体表光滑,头大且多宽大于长,口器发达,中唇舌长,翅长明显大于体长,工蜂的后足胫节外缘具长毛并形成花粉筐,基跗节内表面具整齐排列的毛刷,腹部末端无螫针。

2、分布区域
酸蜂是热带地区植物的传粉昆虫之一,我国主要分布于云南、海南、广西及广东等地的原始雨林中,因体小灵活而可深入花管中充分为农作物、果树和中药材授粉,目前在一些热带国家已人工饲养并利用无刺蜂为农作物授粉。

3、群居生活
酸蜂是群居昆虫,在蜂群中有蜂王、雄蜂和工蜂三型蜂,其中蜂王专职产卵,雄蜂负责与蜂王交尾且交尾后不久即死亡,而工蜂专司采集花粉、花蜜和哺育后代,和中蜂等普通蜜蜂等不同的是酸蜂的雄蜂也能采集花蜜、花粉。

4、筑巢习性
酸蜂有泌蜡筑巢的习性,多营巢于树洞、墙缝、岩隙等处,蜂巢主要由工蜂分泌的蜂蜡筑成,巢门口有一个由蜂蜡和树胶筑成的喇叭管,在蜂巢内部由产卵区、贮粉区和贮蜜区三个部分组成,其中用于育虫的巢房相对比较小。

二、酸蜂蜜的相关介绍
1、蜜源植物
酸蜂是热带地区植物的传粉昆虫之一,体型只有普通蜜蜂的1/10,可深入到花管中采蜜并为农作物、果树和中药材等授粉,主要采访的蜜源植物有油菜、女贞、玉米、砂仁及瓜果类植物,目前云南西双版纳人工饲养酸蜂已取得成功,可驯养作为专业授粉蜂种用于农作物授粉。

2、蜜种特点
(1)浓度偏低:酸蜂蜜的浓度比普通蜂蜜略低,原因是酸蜂巢具有独特的封闭结构。
(2)有果酸味:酸蜂蜜的口感酸甜可口且有果味,事实上酸蜂也正是因此而得名的。
(3)有树脂味:酸蜂蜜有淡淡的树脂味,原因是酸蜂主要用树脂筑巢,而不是蜂蜡。