为什么美国猪叫莱猪，美国猪中大多含有莱克多巴胺

一、为什么美国猪叫莱猪

1、为什么称美国猪为莱猪

（1）美国猪之所以叫菜猪，是由于美国猪中大多含有莱克多巴胺，莱克多巴胺是一种人工合成的有机物，又被称为“瘦肉精”。

（2）莱克多巴胺可以起到抑制动物脂肪生长，从而促进瘦肉生长的作用，但菜猪因为残留过多莱克多巴胺，对人体健康有一定隐患。

2、怎么提高商品猪的瘦肉率

（1）选择优良品种

①品种的好坏直接影响着养猪经济效益的高低，与普通品种相比，优良品种的饲料消耗通常要低于15%左右。

②优良品种猪的产仔率、成活率、生长速度、饲料利用率也都比较高。选种时要根据品种的特性进行选择，如外形特征，背膘厚度，瘦肉率的高低，单位增重饲料消耗率等。

③长白、大约克夏、杜洛克、皮特兰等都是优良的瘦肉猪品种，也是开展经济杂交的优秀父本。

（2）经济杂交

①进行经济杂交，充分利用杂种优势，是生产瘦肉型商品猪的主要手段。

②常见的杂交组合有杜洛克×长白×大约克夏或杜洛克×大约克夏×长白经济杂交。用良种猪与当地品种猪进行经济杂交，是改良当地猪种的优秀手段，可以明显地提高猪的瘦肉率，降低饲料的消耗，缩短出栏时间，提高经济效益。

（3）科学饲养

猪的生长发育过程基本上分为“小猪长骨、中猪长肉、大猪长膘”几个阶段，在饲料营养方面必须进行科学的配比，为猪的不同生长阶段提供合理而充足的营养，提供猪的正常生长发育需要。

（4）防治疫病

猪病的发生、蔓延严重危害养猪业的发展，疾病或是死亡，都会给养猪生产者带来巨大的经济损失，所以一定要注意好猪的疾病防治，如寄生虫等问题。

二、中国有莱猪吗

1、没有莱猪，由于中国不进口莱猪，但台湾进口莱克猪。而莱猪是有病的，为了国人安全，国家是不能能进口美国的莱猪。

2、2019年6月18日，海关检出加拿大公司出口到中国猪肉残留瘦肉精后，海关总署发出风险预警并退回加拿大猪肉。

3、此例说明，中国对含瘦肉精猪肉实行严格管理，因此，美国含瘦肉精的猪肉是不可能进口到我国的。