发酵床养鸭的技术原理，垫料通过物理吸附消除鸭粪中的臭味

一、发酵床养鸭的技术原理

1、鸭的消化肠道比较短，粪便率还有70%左右的有机物没有被分解，水度大、有机养分高，如果不及时的分解，会变质发臭。

2、鸭粪在功能微生物的作用下，一部分降解为无臭气体如水蒸气、二氧化碳排放掉，另一部分转化为粗蛋白、菌体蛋白、维生素等营养物质。

3、这样就从源头上消除了鸭粪对环境的污染，达到零排放，鸭肉品质自然也提高了非常多。

4、发酵床垫料通过物理吸附、化学中和以及发酵过程的生物化学作用消除了鸭粪中的臭味物质，鸭舍内空气较清新，环境干净清爽，这为鸭的健康生长提供不能或缺的条件，有利于提高鸭的抗病能力。

二、发酵床养鸭鸭床制作

1、稀释菌种：发酵菌剂每公斤10平米，按1:5比例与米糠，玉米粉或麸皮不加水混匀稀释，目的是增加泼洒量，均匀撒入垫料。

2、垫料准备：一吨干锯末约5立方米。锯末锯末必须无毒，无害，去杂，晒干后再用。

3、播洒菌种：可以采用边铺边撒，也可混匀后再铺，切记不需要加水。

4、铺足垫料：垫料以为40公分为宜。锯末不易得到可部分用稻壳，花生壳，秸秆代替，表面用20-30公分锯末代替。

5、放鸭入床：铺好后就可以把羊群放进去，不要等发酵好了再放进去，表面干燥，可以先撒一点点水，以羊奔跑不起尘为宜。

6、快速启动：将新鲜的粪尿埋入20-30厘米处，盖上锯末再摊平，经过几次这样操作，即可快速启动。

7、日常维护：粪尿过多过湿时，需埋入摊平，注意打开通风口，翻倒撬动，利用空气流动调节湿度。

三、发酵床养鸭注意事项

1、经常饮用1:200倍的EM稀释液，喂养EM发酵的饲料，可以提前分解饲料的营养成分，便于鸭的充分吸收。

2、鸭放养的密度要掌握好，密了以后单位面积粪太多，发酵床的菌不可有效分解粪便，每个平方米五到六只。

3、EM菌需要潮湿的环境，观察发酵床的湿度，可以在喷洒1:200倍EM稀释液。湿度控制在30%左右。

4、密切注意益生菌的活性，必要时要再加入1:50倍EM菌液调节益生菌的活性，以确保发酵能正常进行。

5、严禁化学药物，鸭舍内禁止使用化学药品和抗生素类药物，避免杀灭和抑制益生菌，使得益生菌的活性降低。

6、必须注意通风换气。

7、正常防疫。