重庆市潼南县的特产，潼南萝卜具有无公害等特色

一、重庆市潼南县的特产

1、桂林无公害蔬菜

桂林镇农业优势明显，具有无公害蔬菜、杂交水稻、油菜、玉米、柑桔等优质农产品。

2、潼南罗盘山猪

特点是体型中等偏大，体质健壮，皮毛全黑，鬃毛粗长刚韧，头中等大，额部横行皱纹较浅，嘴长而稍尖，耳中等偏小。

3、罗盘山生姜

罗盘山生姜它具有表皮金黄、色泽鲜艳、肉质肥嫩、粗壮无筋、甜辣适口、入菜不锼、易于存窖等特点。

4、崇龛油菜籽

潼南的菜花全国闻名，潼南县目前的油菜种植面积已经达到几十万亩，油菜品种已达50余个。

5、潼南萝卜

当地萝卜栽种历史久，所产萝卜有着味甜、脆、嫩、汁多化渣，以及个大、色白、无公害等特色。

6、潼南黄桃

潼南是全国黄桃生产基地之一，潼南黄桃分早、中、晚熟三季，具有产量高、味道正、个头大、色泽鲜、营养丰富的特点，

二、重庆市丰都县有哪些特产

1、丰都锦橙

（1）丰都锦橙引自中国农业科学院柑橘研究所，经不断选优繁殖而成。

（2）其主要特点是：树势强健，枝壮叶茂。果实椭圆形，果形较整齐，果色橙红，果皮较薄，细嫩化渣，汁多，酸甜适宜。

2、丰都红心柚

（1）丰都红心柚，原产于重庆市丰都县三元镇，经多年精心选育而成。

（2）该柚果大，单果重1500克，可食率高达55.5%，皮薄，瓣均匀，整齐，易分离，少核，肉质色泽粉红，多汁，细嫩化渣，酸甜适度。

（3）可溶性固性物11.2%，每100毫升果汁含糖9.37克，风味浓郁，富含多种营养元素。

3、丰都肉牛

（1）丰都肉牛是在丰都县境内长江沿岸独特的水土、中高山气候的自然条件下，由丰都本土的黄牛与西门塔尔、利木赞、红安格斯肉牛杂交选育、饲养而成。

（2）具有相对一致的外貌特征及体型结构，被毛颜色一致、光泽油亮、中等以上膘情，肉质细嫩，胴体脂肪覆盖率达75%以上。

4、丰都榨菜

（1）产于重庆丰都。以青菜头为原料，这种青菜头有肥大、柔嫩、多汁的瘤状茎、俗称菜头。

（2）其加工方式为精选质嫩、形好、新鲜的青菜头，经剥皮、穿串、晾晒、腌制、上囤、再腌制、压榨、修剪、挑筋、整形、分级、淘洗、拌料、装坛、封口等工序制成。

5、丰都龙眼

丰都龙眼品质优良，具有果大核小、肉厚、清香的特点。丰都兴义镇是种植龙眼的黄金宝地，已经有上千年的种植历史。

6、保合梨橙

保合梨橙是重庆市丰都县保合镇的特产。保合梨橙果实特大，果形端庄、整齐，色泽鲜艳、果皮较细、肉质细嫩化渣、汁多、微具香气。