1、菌种选择:选择优良、产量较高的茶树菇品种,主要为三明茶树菇和广昌茶树菇。
2、栽培基质:使用木屑、棉籽、麦麸皮、碳酸钙混合配制栽培基质,同时对其进行高温灭菌处理。
3、栽培方式:将栽培基质装入灭菌袋中,然后将茶树菇放入接种箱中接种,最后将其至于通风良好的半阴处养护。
4、养护管理:室内温度控制在23℃,室内湿度不宜超过65%,30天后松开灭菌袋袋口。
一、茶树菇的栽培技术
1、菌种选择
栽培茶树菇时,需要选择优良且产量较高的品种,我国茶树菇主要品种为三明茶树菇和广昌茶树菇,其中三明茶树菇的产量高,耐高温能力强,但是口感差,而广昌茶树菇的口感好,肉质细嫩,但是产量较低。
2、栽培基质
茶树菇适宜生长在疏松透气的土壤中,养殖茶树菇时,可以使用木屑、棉籽、麦麸皮混合配制成栽培基质,再往栽培基质中装入碳酸钙,使其更为肥沃,然后对栽培基质进行高温灭菌处理,使茶树菇健康生长。
3、栽培方式
栽培茶树菇时,需要将栽培基质装入灭菌袋中,再进行接种,然后把茶树菇放入接种箱中进行接种,使植株的染病几率降低,最后即可把茶树菇放置在通风透气的半阴环境中进行养护,等待一段时间,茶树菇就会出菇了。
4、养护管理
养护茶树菇时,需要将室内温度调节至23度左右,维持植株正常生长,并且室内湿度不可超过65%,以免茶树菇腐烂,在养殖30天后,需要将灭菌袋的袋口松开,使袋中进入少许空气,促进茶树菇旺盛生长。
二、茶树菇的常见病虫害
1、软腐病
(1)软腐病是许多蔬菜都会碰到的病害,茶树菇也不例外。当软腐病出现的时候,茶树菇会先出现一些褐色的斑点,然后慢慢的扩散开来,其底部慢慢的变软,渐渐的不可支撑整体,慢慢的倾斜。最后导致整体腐烂。
(2)这种病害多集中在高温多雨的季节发生,大家要注意防湿。
2、青霉病
(1)这种病害比较膈应人,它们不会导致种植的茶树菇批量死亡,就是减慢其生长速度,并让其没有办法食用。其初期会在茶树菇的支撑柱上面出现青色水斑,然后慢慢的扩散,慢慢包围整个伞盖,最后整个茶树菇都会变成这样的颜色。
(2)不过有些地方将发病位置截除掉后新长出来的就不会出现青霉病了。
3、白斑病
(1)白色霉斑是白斑病的标识,是一些袍子通过空气传播的。这种病害有较强的感染性,种植户要注意。发病时其顶部有一层白色的绒毛覆盖,白毛会慢慢的变长变大,并形成扩散,最后整个伞盖上面布满了白色霉斑。
(2)多发生在茶树菇的幼苗期,这时候种植户要多关注的生长情况,看看有没有异样的颜色出现。
4、眼菌蚊
(1)作为一种菌类的天敌虫害之一,眼菌蚊对于茶树菇的危害是极高的,这种虫害对于菌类的味道异常敏感,防御措施没做好的话,它就极容易钻进子实体里面去,加上它比较小通常人,不仔细看还看不出来。眼菌蚊会不断的进食茶树菇子实体,并且会在伞盖上面繁衍后代。
(2)如果发现茶树菇里面有黑头、暗褐色身子的基本就是眼菌蚊了。