养殖黄牛的成本和利润，一头牛的成本为8000元左右

一、养殖黄牛的成本和利润

1、成本

饲料费为2100元，医疗费为80元，犊牛购买费为4000元左右，其他费用约324元，人工费为1500元，总计为8000元左右。

2、利润

假设市场售卖价格为30元/kg，1头育肥牛500kg，这样每头黄牛养殖毛收入为15000元，减去上述成本投入，利润为15000-8000=7000元。

二、选购黄牛苗的方法

1、品种、年龄

在我国目前最好选择夏洛来牛、利木赞牛、皮埃蒙特牛、西门塔尔牛等肉用或肉乳兼用公牛与本地黄牛母牛杂交的后代，也可利用我国地方黄牛良种，如晋南黄牛、秦川牛、南阳黄牛和鲁西黄牛等。年龄最好选择1.5-2岁或15-21月龄。

2、性别

如果选择已去势的黄牛苗，则以早去势为好，3-6月龄去势的牛可以减少应激，加速头、颈及四肢骨骼的雌化，提高出肉率和肉的品质，但公牛的生长速度和饲料转化率优于阉牛，且胴体瘦肉多，脂肪少。

3、体质外貌

（1）在选择黄牛苗时，首先应看体重，通常情况下1.5-2岁或15-21月龄的牛，体重应在300千克以上，体高和胸围最好大于其所处月龄发育的平均值。

（2）另有一些性状不可用尺度衡量，也非常重要，如毛色、角的状态、蹄、背和腰的强弱、肋骨开张程度、肩胛等。

（3）四肢与躯体较长的黄牛苗有生长发育潜力，若幼牛体型已趋匀称，则将来发育不一定好；十字部略高于体高，后肢飞节高的牛发育能力强。

（4）皮肤松弛柔软、被毛柔软密致的牛肉质良好；育虽好，但性情暴躁，神经质的牛不可认为是健康牛，这样的牛难于管理。