柚子简介，在中国已有3000多年栽培历史

一、柚子简介

1、柚子，又名文旦、香栾、朱栾、内紫等，是芸香科、柑橘属植物，原产东南亚，在中国已有3000多年栽培历史。柚子性喜温暖、湿润气候，不耐干旱，生长期最适温度23-29℃，能忍受-7℃低温，夏季高温需要保持良好的水肥条件，虽然需水量大，但不耐久涝，较喜阴，尤喜散射光。

2、嫩枝为紫红色，表面密被绒毛。叶片为阔卵形或椭圆形，叶质颇厚，色浓绿。总状花序，有时兼有腋生单花，花蕾淡紫红色，稀乳白色。果圆球形、扁圆形、梨形或阔圆锥状，海绵质，油胞大，凸起，果心实但松软，瓢囊10-15或多至19瓣。果实每年9-12月份成熟，耐储存性强。

3、柚子的综合利用价值非常高，其果实表皮、花、叶可提取与香橼及柠檬类大致相同的芳香油，果皮中可提取优质果胶，果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。柚子的果肉维生素C含量较高，而且因为柚含糖量高、酸甜适度、营养丰富、贮藏耐久，因此有“天然罐头”之称。

二、柚子北方可以种植吗

1、柚子在北方可以种植。

2、北方柚子主要以温室栽培为主，栽培前将种子放在温水中浸泡催芽，使土壤里的有机质含量保持在1.5%以上，栽后施加堆肥和磷肥溶液，覆盖一层秸杆或稻、麦草即可。