三农学堂
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河北沽源县的特产有沽源黄花菜、沽源金莲花茶、坝上金莲花、沽源甜玉米、塞外口皮、坝上长尾鸡、沽源土豆等等。
沽源黄花菜：黄花菜的保健价值非常丰富，不论是做汤还是下酒，都十分鲜美。
沽源金莲花茶：沽源县在历史上素有八百里金莲川之称，其中指的就有金莲花茶。
坝上金莲花：又叫金芙蓉，金梅草等名称，是稀有野生植物，在沽源主要产在坝上周边地区的沿坝地带。
一、河北沽源县的特产
1、沽源黄花菜
沽源黄花菜是河北省张家口市沽源县的特产。沽源黄花菜用它作汤，汤鲜味美；用它下酒，酒香菜甜，黄花菜的保健价值也非常丰富。
2、沽源金莲花茶
沽源金莲花茶是河北省张家口市沽源县的特产。沽源县历史上素有八百里金莲川之称，盛产金莲花、口蘑、山野菜等特色农产品。
3、坝上金莲花
金莲花又名金芙蓉，金梅草等，是稀有野生植物，喜冷凉湿润环境，多生长在海拔1800米以上的高山草甸或疏林地带。在沽源，主产地在坝上周边地区的沿坝地带。
4、沽源甜玉米
河北沽源县享有“河北甜玉米之乡”的美誉。当地的地理环境条件以及种植模式为甜玉米种植打下了良好基础，由此产出的甜玉米棒因其营养价值高而备受各方客商青睐。
5、塞外口皮
这里所产的皮毛具有皮板洁白，皮毛舒展，丰满柔软，富有弹性等特点，颇受国内外客商欢迎，被消费者通称"口皮"。
6、坝上长尾鸡
产于河北沽源。其体型较小，头中等，颈较宽，该鸡产肉性能好，产蛋性能也好，蛋壳厚，不易破裂，深棕色，耐贮存，不易受细菌感染。
7、沽源土豆
坝上土豆，学名马铃薯，俗称 "地蛋" 、 "山药蛋" 。系多年生地下茎草本作物，现多为一年一季或一年两季栽培。
二、河北滦南县的特产
1、柏各庄大米
滦南柏各庄大米以其颗粒匀净、富有粘性、糯软香喷、适口性强而远近闻名，堪于天津“小站米”相媲美。
2、滦南海米
“滦南海米”是著名的冀东“三米”之一，由海产白绒虾加工而成，味微咸，营养丰富，鲜美可口。因为这种虾身、须、肉呈白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。
3、东路花生
滦南县花生以个大、果白、皮薄、籽粒饱满富有光泽而著称，在国际市场被誉为东路花生。
4、滦南海蟹
产于滦南县南部沿海一带，至今已有四五百年的历史了，为滦南的名特产品之一。“滦南海蟹”也就是黄螃蟹，肉嫩黄肥，鲜美可口。
5、滦南毛虾
滦南毛虾俗称虾皮，个体完整，颜色洁白，皮薄肉肥，味道鲜美，营养丰富。
6、滦南墨鱼
滦南县沿海南堡、柳赞出产的墨鱼为上乘，因其海域是泥底，所产的墨鱼肚子里无沙子，墨鱼的肉又白又嫩，为海中美味，营养十分丰富。
