肉鸭的营养需要，需要蛋白质和氨基酸

一、肉鸭的营养需要

1、需要蛋白质和氨基酸

（1）肉鸭多蛋白质的需要量主要取决于肉鸭的生长速度、对蛋白质的沉积作用及对蛋白质的利用率。不同品种的肉鸭、饲养方法和饲养环境所需要的蛋白质水平也有所不同。

（2）处于不同周龄的肉鸭对蛋白质和氨基酸的需求量也不同：1周龄-2周龄需赖氨酸0.8%-1.06%、蛋氨酸0.3%-0.45%、硫氨基酸0.6%-0.8%；2周龄-7周龄需赖氨酸0.75%-0.8%、蛋氨酸0.3%-0.45%、硫氨基酸0.5%-0.7%。

2、需要能量

（1）能量是肉鸭维持生长所需量的最大营养物质。肉鸭具有强大的采食调节能力，因此其可以根据日粮能量水平自动调节采食量。

（2）饲料中提供能量的主要有三种能源，即蛋白质、碳水化合物和脂肪。糖类物质也易被肉鸭所消化和利用，但是因为肉鸭体内不可合成纤维素酶，所以纤维素和木质素等不能为其提供能量。

（3）日能量水平是肉鸭采食量的决定性因素，因此在配置肉鸭日粮和营养成分时，应根据日能量浓度的变化及时进行调整。

3、需要维生素

（1）肉鸭对维生素的需要主要有水溶性维生素和脂溶性维生素。水溶性包含维生素D、泛酸、核黄素、叶酸、吡哆醇；脂溶性包括维生素A、尼克酸、胆碱和维生素K。

（2）在这些维生素中，肉鸭对烟酸的需求量最大，若缺乏烟酸会导致肉鸭患腿病。

二、肉鸭饲料配制方式

1、选择配制饲料的原料时，要尽量先利用当地资源。在确保原料质量的同时，也要考虑原料价格，以得更高经济效益。饲料原料要保持新鲜度，储存时要避免霉变等情况。

2、为了保持饲料的新鲜度，配制饲料时一次不宜过多，通常一个星期内吃完为宜。不可用发霉变质甚至含有有害物质的原料来配制日粮，以免引起肉鸭机体疾病。配制日粮时要采用尽量多的原料，以便于各原料在营养上互补，提高混合食用的营养利用率。此外，日粮中的粗纤维素含量不宜过高，以3%为宜。

3、日粮的标准若与饲养标准相差较远，会引起肉鸭营养缺乏或过剩等疾病，从而引起一些额外的经济损失。当饲料的能量水平较高时，其摄入的食物较少，反之则较多。为了减少饲料浪费，配制日粮时要使蛋白质与能量的比例平衡。

三、冬天怎么养殖肉鸭

1、防寒保暖

（1）肉鸭作为一种水禽，其实它的抗寒性是比较强的。不过如果是雏鸭的话，由于各项生理性能都还没有完善，因此其抗寒能力还是比较差的。

（2）要保持温度才可以正常生长，在进入到冬季之后，雏鸭破壳前三天的温度要保持在30℃左右，然后每过四天降低1℃，一直到温度稳定在20℃左右。

（3）如果育雏期的时候，温度过低的话，那么雏鸭会出现法斗、打堆及发育不良等现象。并且打堆最底下的雏鸭还可能会由于被挤压而窒息死亡，因此一定要控制好温度，采取适当的保温措施。

2、鸭舍检查

（1）在鸭苗进入到鸭舍之前，我们首先要对鸭舍进行一个全面的检查工作。要检查门、窗等是否有破损情况，然后墙壁及屋顶是否有洞，会不会漏水等。

（2）如果有这种情况的话，那么要注意及时进行修补。要将所有会漏风漏水的地方全部补好。

（3）如果是在鸭舍内用煤进行加温的话，那么一定要设立好烟囱，将煤烟要排出舍外。舍内绝不能残留煤烟，否则肉鸭非常大几率会因此中毒。

（4）每次进出鸭舍的时候，都要注意关严门，防止贼风入侵。

3、鸭舍维修

（1）在冬季寒流快要到来的时候，一定要维修好鸭舍，加厚棚顶，门窗挂好挡风帘等。并且在鸭舍墙壁两边都要注意加盖，然后地面铺上适量的沙土，通风口要保持在可以人工自由控制的状态。

（2）随着肉鸭的日龄增长，扩栏之后可在鸭舍内安装取暖灯。通常每10平米左右1个，高度保持在1米左右，确保肉鸭可以正常取暖。

（3）取暖灯的密度没有限制，主要还是要根据环境条件、温度等因素而决定。

4、防风通风

（1）在冬天的时候，我们要着重注意避免鸭舍内的穿堂风、贼风等，防止直接吹到肉鸭身上。导致肉鸭体温急剧下降，出现感冒等现象。

（2）如果雏鸭是在冬季初饮的话，那么要保持好水温，最低不能低于20℃。但是在防风保温的同时，还要做好通风工作。

（3）如果通风不良的话，那么鸭舍内的空气质量会变得极差，氨气等有害气体含量也会加重，对肉鸭的生长造成严重危害。