金椰子的简介，一般指泰国香水椰

一、金椰子的简介

1、金椰子通常泛指泰国香水椰，和普通椰子相比，它的糖分和香气都要胜出许多，尤其是标志性的牛奶香，如果首次喝，它可能会刷新人们对椰子汁的认知。

2、香水椰属于泰国保护品种，树苗不允许出口。其它产地基本是杂交矮种椰，也就是说，纯正香水椰只在泰国有。

3、我国海南本地也有较为出名的金椰子品种，大多数是中国热带农业科学院椰子研究所经过多年的研究选育出来的，比如帝皇椰子和贵妃金椰等。

4、一般海南金椰子在每年的11月份左右开始采摘，在椰果有嫩肉到响水之前都是销售最佳期，椰果在树上挂果待卖可达半年之久，受时间影响较小。现在在兴隆和三亚等景区有少许零售，零售卖价格通常在15到25元之间一个。

二、金椰子怎么破椰

1、扶稳椰子，将开椰器轻轻的插入椰子表面，将其顶部戳开一个小孔。

2、插入吸管或椰汁倒入杯中即可饮用。

3、拿一把小刀在其顶部锯一圈，无需太大的力气。

4、砍两下，会开一个口，刀子放正，卡在口子里撬。

5、拿勺子挖取即可享用原汁美味的椰肉。

三、金椰子的价格

1、海南万宁市万宁市金椰子3.6元/个；海南文昌市文昌市金椰子3.5元/个；海南琼海市琼海市金椰子5.5元/个。

2、海南三亚市海棠区金椰子4.6元/个；河北省石家庄市鹿泉区金椰子6.3元/个；海南省白沙黎族自治县白沙黎族自治县金椰子5.0元/个等。

3、需注意，金椰子价格会根据地区、品种、质量、数量、市场行情等的不同或有上下浮动，以上农产品价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售卖价格)，数据仅供参考。