如何判断红心芭乐是否成熟，果实成熟后外皮会变成深绿色

一、如何判断红心芭乐是否成熟

1、果皮青软

想要知道一个红心芭乐有没有成熟，其实从果实的外皮上就可以看到一些差异，已经完全成熟的芭乐外皮上会有一定的褶皱，且果皮非常薄，颜色呈现出深绿色，与没有成熟的红心芭乐差异还是比较明显的，仔细观察就能区分。

2、树枝手感

从树枝的手感上，也是可以判断出红心芭乐的成熟程度的，通常来说轻轻折一下枝条，如果手感非常有弹性、坚固不容易动摇的，说明芭乐尚未成熟，但是如果很容易折断，手感酥脆，那么就说明芭乐已经成熟，可以采摘了。

3、软硬差异

其实如果红心芭乐完全的成熟的话，其果实的手感会有明显的发软的现象，这代表着芭乐熟透。味道最好，但是同时也会变得很不耐储存，需要尽快食用，而手感更硬实一些的芭乐虽然没有熟透，但却可以耐受运输和储存。

二、红心芭乐的籽能吃吗

1、红心芭乐的籽能吃。它本身是番石榴的一个品种，在我国的华南地区有栽培。

2、其花多为单生，也有2-3朵聚生的情况，花有两性，雄蕊较多，雌蕊只有一枚。

3、其果实为梨形浆果，果肉为红色，比较糯软，种子比较多。