大泽山葡萄常见品种有玫瑰香、金手指、红地球、泽山一号等。
玫瑰香:果粒呈椭圆形,果皮紫红色或紫黑色,平均穗重400g,单粒重5g以上,含糖量18-20%,9月上旬成熟。
金手指:果粒呈长椭圆形至长条形,果皮呈半透明金黄色,平均穗重约450g,含糖量为18-23%。
红地球:果粒呈圆形或卵圆形,果皮呈鲜红色,平均穗重800g,平均单粒重约12.2g。

一、大泽山葡萄有哪些品种
1、玫瑰香
玫瑰香为大泽山的主要葡萄品种之一,果皮为紫红色或紫黑色,平均穗重400克左右,果粒呈椭圆形,单粒重为5克以上,果肉脆嫩多汁,含糖量为18%-20%,有浓郁的玫瑰香,在9月上旬成熟。

2、金手指
金手指葡萄的果皮为半透明的金黄色,平均穗重为450克左右,果粒呈长椭圆形至长条形,具有皮薄肉硬的特点,果肉的含糖量为18%-23%,散发浓郁的冰糖味和牛奶味,而且不容易裂果,耐贮运和挤压。

3、红地球
红地球为鲜红色,平均穗重800克,果粒为圆形或卵圆形,平均粒重12.2克,果肉硬而脆,含糖量为16%-18%,而且不容易脱离,特别耐运输,果实通常在每年9月下旬成熟。

4、泽山一号
泽山一号葡萄为黄绿色的半透明状,果粒为圆形至椭圆形,平均粒重7-8克,果皮薄,肉质脆,含糖量为18%-20%,玫瑰香味浓郁,成熟期为9月下旬,而且果实耐贮藏,色、香、味俱佳。

二、大泽山葡萄的产地环境
1、大泽山葡萄种植区主要集中在大泽山西麓一带。
2、大泽山余脉延主峰向西、向南蜿蜒百平方千米,山山岭岭相连,形成一道天然屏障,缓冲了来自北方的低温和寒风。

3、其间,涧斜沟横,形成了几个大小不等的盆地和川夼,造就了一个优越的小气候区。在这个小气候区内,气候温暖,每年春季回暖早,昼夜温差大。
4、在这样的环境中,葡萄发芽早,生长时间长,养分积累高,品质好。