河北衡水饶阳县的特产有大火烧夹驴肉、饶阳豆腐脑、锅盔夹肉、饶阳甜瓜、饶阳葡萄、饶阳苹果桃、饶阳金丝杂面等。
1、大火烧夹驴肉:大火烧夹驴肉主料为面粉,副料为驴肉、驴油、大葱。
2、饶阳豆腐脑:饶阳豆腐脑用料较多,做工精细,味道鲜美,适合在春秋两季食用。
3、锅盔夹肉:锅盔夹肉由饼、熏猪下水肉、汤油制成,有独特熏猪香味。

一、河北衡水饶阳县的特产
1、大火烧夹驴肉
主料即为面粉,副料为驴肉、驴油、大葱等。擀好的饼在锅烙熟后,再放进炭火炉里烘烤,直到表面略显焦黄为止。大火烧烙熟后,放在案上用刀揭开,趁热往里塞满事先切成丝状的熟驴肉,摊在饼上并加入葱丝。

2、饶阳豆腐脑
河北省衡水市饶阳县的特色小吃。饶阳豆腐脑用料达14种之多,作工精细,营养丰富,且吃起来味道鲜美,久吃不腻。宜在春秋两季食用。

3、锅盔夹肉
锅盔夹肉通常采用熏猪下水肉、汤油制作,有独特的熏猪香味,锅盔夹肉的饼是椭圆状的。

4、饶阳甜瓜
饶阳甜瓜,河北省饶阳县特产,中国国家地理标志产品。饶阳甜瓜果形长锥形或弯角型,果皮呈白绿,皮薄肉厚、肉质酥脆、清香可口。

5、饶阳葡萄
饶阳葡萄是河北省衡水市饶阳县的特产。饶阳的气候、温度、土壤条件很适宜种植葡萄,从3月下旬开始成熟上市,陆续采摘到7月上旬,主栽品种有绯红、维多利亚、早黑宝、藤稔、无核早红等10多个,全部实现了无公害标准化生产。

6、饶阳苹果桃
饶阳苹果桃是河北省衡水市饶阳县的特产。饶阳苹果桃颜色好、口感好、个大、耐运输,深受广大果商的青睐,主要销东北三省。

7、饶阳金丝杂面
用绿豆、小麦、芝麻磨成细粉,用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团,饧置。将饧好的面团擀成薄纸一样的大面片,略凉至不干不湿,折不断,卷不沾时,叠起切细丝。色黄透明,形如金丝,存放期长,耐煮不烂,清香爽口。

二、饶阳县简介
1、河北省衡水市辖县,以长安君封饶而得名。地处衡水市北部,北距首都北京220千米, 西南距省会石家庄130千米,南距衡水市60千米。

2、北临沧州市肃宁县和保定市蠡县,西连安平县,东接武强县及沧州市献县,南接深州市,县境四周共与6个县接壤。东西宽25千米,南北长29千米,总面积573平方千米。辖4个镇3个乡。

3、饶阳县境内属于暖温带亚湿润季风气候。